„Dolny Śląsk. Zielona dolina żywności i zdrowia” to program realizowany na bazie porozumienia Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu i Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego. UPWr jest tu inicjatorem, liderem, a także partnerem przedsięwzięć gospodarczych w regionie w zakresie szeroko pojętego BIO-biznesu, dotyczącego m.in. wyspecjalizowanej produkcji żywności prozdrowotnej.
Idea utworzenia w latach 2016-2020 Zielonej Doliny obejmuje działania na płaszczyznach: naukowej, edukacyjnej, biznesowej i społecznej. Program zakłada wykorzystanie zasobów intelektualnych i technologicznych, doświadczenia organizacyjnego i dobrej współpracy instytucjonalnej – między nauką, biznesem i administracją – Dolnego Śląska. Posiadany potencjał sprawia, że region może stać się najbardziej konkurencyjnym w skali światowej producentem żywności funkcjonalnej, suplementów diety, nutraceutyków i żywności wysokiej jakości.
Dnia 20 czerwca 2017 r. Uchwałą Nr 3945/V/17 Zarządu Województwa Dolnośląskiego program rozwoju pn. „Dolny Śląsk. Zielona Dolina Żywności i Zdrowia” został przyjęty. Wykonanie niniejszej uchwały powierza się Marszałkowi Województwa Dolnośląskiego.
Z pełną treścią uchwały można się zapoznać na stronie BIP Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego - Uchwała Nr 3945/V/17.
