Biuletyn Informacji Publicznej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Rektor

Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

ogłasza konkurs na stanowisko

doktorant/stypendysta

w  Katedrze Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych

w ramach projektu NCN SONATA 15 

„Nanoemulsje jako sposób modulowania właściwości prozdrowotnych i biodostępności związków bioaktywnych izolowanych z różnych matryc roślinnych”

Opis zadań:

Osoba zatrudniona na w/w stanowisku będzie brała udział w realizacji projektu projektu SONATA 15 pt.  „Nanoemulsje jako sposób modulowania właściwości prozdrowotnych i biodostępności związków bioaktywnych izolowanych z różnych matryc roślinnych” kierowanym przez dr hab. inż. Paulinę Nowicką. Krótki opis projektu można odnaleźć na stronie NCN (https://projekty.ncn.gov.pl/opisy/466920-pl.pdf).
Do zadań doktoranta lub doktorantki będzie należała realizacja projektu zgodnie z przyjętym schematem i harmonogramem. Stypendysta będzie brał udział w realizacji wszystkich zadań badawczych zaplanowanych w projekcie.

Do powierzonych zadań osoby zatrudnionej będzie należało:

• Przygotowanie próbki do analizy.
• Pomoc przy analizie właściwości prozdrowotnych roślin jadalnych, wyizolowanych związków bioaktywnych i otrzymanych nanostruktur.
• Pomoc w określeniu biodostępności i stopnia wchłaniania związków bioaktywnych zawartych w analizowanych materiałach.
• Przygotowanie nanoemulsji w zadaniach 3, 4 i 5.
• Pomoc w analizie otrzymanych nanostruktur podczas przechowywania.
• Zamawianie, utrzymywanie i monitorowanie materiałów laboratoryjnych.
• Wsparcie administracyjne i przygotowywanie raportów z badań.
• Nadzorowanie i konserwacja powierzonego sprzętu laboratoryjnego.
• Ponadto doktorant lub doktorantka z pomocą PI będzie opracowywać wyniki oraz zajmie się szeroko pojętą promocją projektu.

Wymagania:

• Uczestnik szkoły doktorskiej w rozumieniu ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce, kształcący się w zakresie nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienie;
• Zainteresowania w obszarze analizy surowców roślinnych i ich wykorzystania w przemyśle spożywczym;
• Znajomość i doświadczenie w zakresie izolacji związków bioaktywnych z matryc roślinnych i ich wykorzystania w przemyśle
  spożywczym;
• Wiedza i umiejętności na temat powłok polisacharydowych i możliwości ich wykorzystania w procesie mikroenkapsulacji, artykuł naukowy w tym zakresie będzie dodatkowym atutem;
• Umiejętność przeprowadzania podstawowych oznaczeń fizykochemicznych w surowcach roślinnych;
• Doświadczenie w posługiwaniu się standardowym sprzętem laboratoryjnym i optymalizacji procedur laboratoryjnych;
• Umiejętność logicznego i analitycznego myślenia oraz rozwiązywania problemów badawczych;
• Umiejętności organizacyjne;
• Odpowiedzialność, systematyczność, komunikatywność, kreatywność, umiejętności pracy samodzielnej oraz w interdyscyplinarnym zespole badawczym;
• Znajomość języka angielskiego;

Typ konkursu NCN: SONATA 15
Termin składania ofert: 10.10.2021 roku
Forma składania ofert: email: paulina.nowicka@upwr.edu.pl

Warunki zatrudnienia:

• Zatrudnienie na okres od 01.11.2021 roku do 30.04.2023 roku
• Zatrudnienie na okres do 18 miesięcy
• Wynagrodzenie w wysokości 3 500 zł/miesięcznie (kwota brutto brutto)

Wymagane dokumenty:

• CV
• list motywacyjny.

Klauzula informacyjna dla kandydatów na pracowników biorących udział w procesie rekrutacji znajduje się na stronie internetowej Uczelni pod adresem https://bip.upwr.edu.pl/ogloszenia/praca-na-upwr.

Uczelnia respektuje politykę równowagi płci oraz dopuszczenie odstępstw od porządku chronologicznego w życiorysie – w celu umożliwienia kandydatom/kandydatkom podążającym wielowymiarową ścieżką kariery – składanie życiorysów wspartych dowodami, które odzwierciedlają reprezentatywną gamę osiągnięć i kwalifikacji mających znaczenie w kontekście stanowiska, o które się ubiegają.